Ishulli indonezian i Balit po e kthen gastronominë në një nga atraksionet kryesore të sezonit. Përmes aktivitetit Bali Good Food Month, restorantet, kafenetë dhe profesionistët e mikpritjes po bashkohen në një program njëmujor që synon të promovojë kulturën ushqimore të ishullit dhe të krijojë eksperienca të reja për turistët dhe banorët.
Aktiviteti zhvillohet nga 16 tetori deri më 14 nëntor 2026 dhe organizohet nga Bali Restaurant & Café Association. Gjatë kësaj periudhe, bizneset pjesëmarrëse prezantojnë menu të veçanta, bashkëpunime mes kuzhinierëve dhe aktivitete që i japin publikut mundësinë të njohë më mirë përbërësit, traditat dhe njerëzit që qëndrojnë pas skenës gastronomike të Balit.
Një nga objektivat kryesore është promovimi i bashkëpunimit mes restoranteve, prodhuesve vendas dhe profesionistëve të industrisë. Përmes aktiviteteve të ndryshme, organizatorët kërkojnë të tregojnë se gastronomia nuk kufizohet vetëm te pjatat që shërbehen në restorante, por përfshin edhe fermerët, furnizuesit, artizanët dhe komunitetet lokale.
Programi do të përmbyllet më 14 nëntor me festivalin SIP & SAVOUR, i cili do të organizohet në Suwarga Garden, në ambientet e Mövenpick Resort & Spa Jimbaran Bali. Vizitorët do të kenë mundësinë të provojnë ushqime nga restorante të ndryshme, të ndjekin performanca muzikore jazz dhe të zbulojnë produkte vendase në një treg të hapur.
Një pjesë e rëndësishme e aktivitetit i kushtohet qëndrueshmërisë. Organizatorët kanë përfshirë iniciativa që promovojnë përdorimin e produkteve lokale dhe reduktimin e mbetjeve ushqimore. Në bashkëpunim me organizatën Scholars of Sustenance, festivali do të sjellë në vëmendje edhe mënyrat për të shpëtuar ushqimin e tepërt dhe për ta shpërndarë te komunitetet në nevojë.
